Chateau Bouscassé, Vendémiaire, Pacherenc du vic-bilh

Une de mes cuvées de moelleux préférées, même si en 2006 il ne me fait pas aussi bonne impression qu'en 2000 ou 2005 par exemple.

Mais pour une dizaine d'euros, on est quand même en présence d'une véritable gourmandise, où les fruits exotiques explosent dans une matière riche et veloutée, et tout ceci sans lourdeur même si l'équilibre pourrait être un poil meilleur.

B