Clos Floridene, Graves sec 2009

Après le rouge, il me tardait de gouter au blanc du domaine, qui est quand même "la couleur" qui a rendu célèbre Denis Debourdieu.

Et ben je n'ai pas été déçu! Quelle explosion aromatique! La pèche est omniprésente mais il y a également un côté floral et exotique qui ressort. Mais le maître mot, c'est sans doute "finesse". Rien ne dépasse, tout est élégant et précis, y compris la gestion discrète de l'élevage. A noter une belle fraicheur malgré le millésime. Bref, du grand art, pour une quinzaine d'euros.

TB