5 juin 2013
Jean-Paul et Benoit Droin, Chablis Premier Cru Vaillons, 2011
En dehors de quelques rapides dégustations chez un caviste, je n'avais pas eu l'opportunité de m'arrêter vraiment sur ce domaine à l'ascension fulgurante, et désormais incontournable de Chablis. A tel point que malgré des volumes de production confortables,...