24 mai 2013
Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru, Vaux de Vey 2010
Disons le d'emblée, cette bouteille m'a mis une sacré claque, d'autant plus que c'était plutôt inattendu. Certes Jean-Marc Brocard est un producteur plus que respecté à Chablis, et il est en train de convertir sa vaste gamme à la biodynamie, ce qui ne...